問(wèn)答題如何計(jì)算連消的物料體積、流量、加熱時(shí)間和維持時(shí)間？
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2.問(wèn)答題如何正確進(jìn)行補(bǔ)料操作？
3.問(wèn)答題為什么發(fā)酵設(shè)備及管道的末端要安裝小排汽閥？
4.問(wèn)答題發(fā)酵過(guò)程中使用的氨水為什么必須作無(wú)菌處理？
最新試題
簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
題型：?jiǎn)柎痤}
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
題型：填空題
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
題型：?jiǎn)柎痤}
輻射滅菌法
題型：名詞解釋
厭氧發(fā)酵
題型：名詞解釋
發(fā)酵熱
題型：名詞解釋
目前無(wú)菌檢測(cè)的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
題型：填空題
生理性酸性物質(zhì)
題型：名詞解釋
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
題型：?jiǎn)柎痤}
DE值（葡萄糖值）
題型：名詞解釋