問(wèn)答題什么是介質(zhì)填裝系數(shù)？
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革蘭氏陰性菌
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發(fā)酵生長(zhǎng)因子
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霉菌
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生理性酸性物質(zhì)
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種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)？
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衣原體
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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支原體
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
題型：填空題
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}