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單項選擇題國務院（）部門承擔食品安全綜合協(xié)調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故。

A.商務
B.工商行政
C.衛(wèi)生行政
D.質量監(jiān)督

1.單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》分別自（）起施行。

A.2009年6月1日2009年7月20日
B.2009年6月1日2009年8月1日
C.2009年7月1日2009年7月20日
D.2009年7月1日2009年9月1日

2.單項選擇題發(fā)生食品安全事故的單位應自事故發(fā)生之時起（）內向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。

A.2小時
B.6小時
C.12小時
D.24小時

3.單項選擇題沒有食品安全國家標準、地方標準的，（）制定企業(yè)標準。

A.可以
B.不可以
C.應當
D.視情況而定

4.單項選擇題食品進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于（）年。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年

5.單項選擇題食品生產經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門（）。

A.給予警告
B.責令改正
C.處以罰款
D.吊銷許可證