單項選擇題分割牛肉時，哪個部位適合燉煮（）
A.牛腩
B.牛里脊
C.牛腱子
D.牛尾
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1.單項選擇題分割豬肉時，哪個部位適合做紅燒肉（）
A.前腿肉
B.后腿肉
C.五花肉
D.豬里脊
2.單項選擇題分割魚肉時，哪個部位魚刺較少（）
A.魚腹
B.魚背
C.魚尾
D.魚頭
3.單項選擇題分割雞肉時，哪個部位適合煲湯（）
A.雞翅
B.雞胸肉
C.雞架
D.雞腿
4.單項選擇題分割羊肉時，適合做烤羊肉串的是哪個部位（）
A.羊腿肉
B.羊排
C.羊里脊
D.羊蝎子
5.單項選擇題分割豬肉時，哪個部位適合用來炒制（）
A.五花肉
B.豬肘子
C.豬排骨
D.豬尾巴