單項選擇題炒貨制品出廠檢驗項目不包括（）

A、感官
B、凈含量
C、水分
D、標簽


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1.單項選擇題出廠銷售的食品應當具有標簽標識。食品標簽標識應當符合。（）

A、國家法律法規(guī)要求
B、國家相關法律法規(guī)和標準的要求
C、產品標準要求
D、企業(yè)相關規(guī)定要求

3.單項選擇題油炸類炒貨制品形式檢驗不包括以下哪個項目（）

A、黃曲霉毒素B1
B、酸價
C、過氧化值
D、羰基價

4.單項選擇題GB/T5009.3中常壓干燥法使用的溫度為（）℃

A、95～105
B、100～110
C、105±2
D、110±2

5.單項選擇題炒貨制品中不得加入以下食品添加劑（）

A、糖精鈉
B、檸檬黃
C、山梨酸（鉀）
D、BHA