判斷題光子與分子的相互作用時(shí)有能量的增加或損失，因而產(chǎn)生與入射光波長(zhǎng)不同的散射光。波長(zhǎng)短于入射光的稱為反斯托克斯線，反之稱為斯托克斯線。
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2.單項(xiàng)選擇題
用佛爾哈德法測(cè)定Cl-離子時(shí)，如果不加硝基苯（或鄰苯二甲酸二丁酯），會(huì)使分析結(jié)果（）。
A、偏高
B、偏低
C、無(wú)影響
D、可能偏高也可能偏低
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)增加反應(yīng)酸度時(shí)，氧化劑的電極電位會(huì)增大的是（）。
A、Fe3+；
B、I2；
C、K2Cr2O7；
D、Cu2+。
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于給定目的具有適當(dāng)不確定度的、賦予特定量的值稱為（）。
A、誤差
B、真值
C、約定真值
D、被測(cè)量值
5.單項(xiàng)選擇題若在一個(gè)1m長(zhǎng)的色譜柱上測(cè)得兩組分的分離度為0.68，若要使它們完全分離，則柱長(zhǎng)（m）至少應(yīng)為（）
A、0.5
B、2
C、5
D、9
最新試題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致（）
題型：多項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在煎炸過(guò)程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題