問答題一、中大集團(tuán)的概況 中大集團(tuán)是一個(gè)迅速發(fā)展起來的股份制企業(yè)。1992年它的前身東方特種機(jī)械廠只是一個(gè)只有幾十萬資產(chǎn)、幾十名員工的小型民營企業(yè)，1994年成立了中大集團(tuán)，通過短短幾年的奮斗，到1998年10月，中大集團(tuán)發(fā)展成為一個(gè)擁有總資產(chǎn)4.35億，28家直屬企業(yè)，4500多名員工的以非公有制為主體的混合經(jīng)濟(jì)型實(shí)體，以生產(chǎn)“中大”牌系列汽車保修機(jī)械、檢測設(shè)備、工業(yè)涂裝設(shè)備輕鋼結(jié)構(gòu)建筑房屋（鋼板房）而聞名。 二、產(chǎn)品開發(fā) 在中大的發(fā)展中，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，堅(jiān)持“拿來主義”與創(chuàng)新相結(jié)合，以“利用成果為主，自行研制開發(fā)為輔”的原則，“選冷門，高起點(diǎn)；找竅門，抓延伸；揀熟門，系列化”，立足市場，精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品，研制開發(fā)競爭力強(qiáng)的特色產(chǎn)品。 （1）選冷門，高起點(diǎn) “冷門產(chǎn)品，技術(shù)精尖”是中大對產(chǎn)品的定位。在中大立足階段，就選準(zhǔn)了一個(gè)“安身立命”并可大跨度延伸拓展的冷門產(chǎn)品，并成為中大發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)品—“中大牌”汽車烤漆房?？酒岱渴蔷S修高檔汽車必不可少的修理設(shè)備，用以保證噴漆后的光潔度。隨著汽車工業(yè)的飛速發(fā)展，汽車的保有量逐年增加，汽修業(yè)的前景看好，汽車烤漆房的市場也非常具有誘惑力。 在中大創(chuàng)業(yè)之前，由于汽修業(yè)務(wù)所需，需要一臺汽車噴漆烤漆房以用于高級轎車的修理。當(dāng)時(shí)在中國市場上的烤漆房是國外產(chǎn)品的天下，市場基本被意大利、日本等國生產(chǎn)的烤漆房占據(jù)。當(dāng)時(shí)汽車烤漆房的市場售價(jià)每臺達(dá)40-50萬元，而中大創(chuàng)業(yè)者徐氏兄弟手中并沒有足夠的資金來購買烤漆房，就萌發(fā)了自制一臺自己用。在經(jīng)歷了千辛萬苦之后。終于在借鑒他人技術(shù)的基礎(chǔ)上，成功開發(fā)了第一臺汽車噴漆烤漆房。之后，在對國內(nèi)外烤房市場進(jìn)行周密調(diào)查與分析之后，根據(jù)中大當(dāng)時(shí)的情況，選擇了汽車烤漆房這一冷門產(chǎn)品作為中大的立足產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，國內(nèi)沒有幾家企業(yè)生產(chǎn)汽車烤漆房，汽車烤漆房的生產(chǎn)在國內(nèi)基本上還是一個(gè)還沒有被開墾的“黑土地”。 在選擇了汽車烤漆房這一冷門產(chǎn)品后，采用引進(jìn)、消化、吸收、提高的思路進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。博采眾長，洋為中用，對國外同類產(chǎn)品進(jìn)行研究消化，在先進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)新，占據(jù)技術(shù)領(lǐng)先地位，中大烤漆房中大的產(chǎn)品正是在這一思維方式下誕生的。如烤漆房，它借鑒同類產(chǎn)品最佳技術(shù)的基礎(chǔ)的成果，采用意大利輕油燃燒器、西門子外轉(zhuǎn)式風(fēng)機(jī)、菲力浦照明系統(tǒng)等精尖技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，改進(jìn)烤漆房的升溫加熱系統(tǒng)，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的中大牌烤漆房，并由此獲得三項(xiàng)實(shí)用型專利技術(shù)?？酒岱吭谂客度胧袌龅漠?dāng)年銷售收入就達(dá)6600萬元。 （2）揀熟門，系列化 在中大集團(tuán)的產(chǎn)品系列開發(fā)的進(jìn)程中，中大人走的是“撿熱門，系列化”的道路，“從符合企業(yè)實(shí)際、貼近用戶需要、有利中大發(fā)展”的要求出發(fā)，用圍繞市場開發(fā)產(chǎn)品。向熱門產(chǎn)品系列化方向發(fā)展，如今中大集團(tuán)的產(chǎn)品已從創(chuàng)業(yè)之時(shí)的單一產(chǎn)品（烤漆房）發(fā)展成為多系列產(chǎn)品，已開發(fā)出8個(gè)系列16個(gè)品種的“中大牌”烤漆房，以及用于機(jī)電、家電、飛機(jī)、火車（部件）等不同用途的異型烤漆房。在烤漆房的基礎(chǔ)上開發(fā)出了汽保設(shè)備系列、汽檢設(shè)備系列兩大系列的幾十種規(guī)格型號的產(chǎn)品。 （3）找竅門，抓延伸 中大產(chǎn)品的延伸是多方位的延伸，“找竅門，抓延伸”是中大產(chǎn)品延伸的精髓。中大集團(tuán)產(chǎn)品的延伸主要有以下幾個(gè)方面：1、主產(chǎn)品系列化的自我延伸；2、產(chǎn)品功能延伸：汽修設(shè)備—檢測設(shè)備；3、產(chǎn)品外延；小涂裝—大涂裝，從汽修（烤漆房）小涂裝向工業(yè)涂裝線大涂裝延伸，從單一為汽修配套的小涂裝烤漆房向金屬表面、非金屬表面涂裝發(fā)展，可為飛機(jī)、汽車、輪船、家電、家具進(jìn)行涂裝，擴(kuò)大了涂裝技術(shù)的使用領(lǐng)域。4、系統(tǒng)延伸：從單件設(shè)備向成套設(shè)備延伸，目前中大集團(tuán)可為一個(gè)從零開始的汽修企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)裝備，提供全套的汽修設(shè)備。5、產(chǎn)品拓寬外延：烤漆房房體向輕鋼結(jié)構(gòu)建筑工程延伸；車庫、汽修廠廠房建筑配套的新型墻體材料向大跨度輕鋼結(jié)構(gòu)建筑工程延伸。 三、技術(shù)開發(fā) （1）“拿來”與創(chuàng)新合二為一 中大人結(jié)合自身的特點(diǎn)，總結(jié)出一套適合中大實(shí)際的技術(shù)創(chuàng)新新思維。吸引、消化現(xiàn)有的先進(jìn)技術(shù)為我所用，不是單純的拿來，而是在原有的基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，是純粹“拿來主義”的拓寬與提高。 （2）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，謀求領(lǐng)先 強(qiáng)化與大專院校尤其是汽車機(jī)械電子類院校的技術(shù)掛鉤與合作；與涂裝、建材、汽保、城市汽車使用服務(wù)等服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行技術(shù)聯(lián)網(wǎng)；與政府職能部門技術(shù)機(jī)構(gòu)合作；與國際上相關(guān)技術(shù)協(xié)會(huì)合作；國內(nèi)與東風(fēng)二汽設(shè)計(jì)院，南汽設(shè)計(jì)院，原機(jī)械部三院、四院，九院等權(quán)威院所結(jié)成聯(lián)盟，進(jìn)行技術(shù)合作；在南京、北京、上海等地成立了涂裝設(shè)計(jì)院，聘請專家參與指導(dǎo)、設(shè)計(jì)。R&D活動(dòng)有哪些類型？中大集團(tuán)的R&D活動(dòng)有哪些特點(diǎn)？

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你可能感興趣的試題

1.問答題一、中大集團(tuán)的概況 中大集團(tuán)是一個(gè)迅速發(fā)展起來的股份制企業(yè)。1992年它的前身東方特種機(jī)械廠只是一個(gè)只有幾十萬資產(chǎn)、幾十名員工的小型民營企業(yè)，1994年成立了中大集團(tuán)，通過短短幾年的奮斗，到1998年10月，中大集團(tuán)發(fā)展成為一個(gè)擁有總資產(chǎn)4.35億，28家直屬企業(yè)，4500多名員工的以非公有制為主體的混合經(jīng)濟(jì)型實(shí)體，以生產(chǎn)“中大”牌系列汽車保修機(jī)械、檢測設(shè)備、工業(yè)涂裝設(shè)備輕鋼結(jié)構(gòu)建筑房屋（鋼板房）而聞名。 二、產(chǎn)品開發(fā) 在中大的發(fā)展中，堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，堅(jiān)持“拿來主義”與創(chuàng)新相結(jié)合，以“利用成果為主，自行研制開發(fā)為輔”的原則，“選冷門，高起點(diǎn)；找竅門，抓延伸；揀熟門，系列化”，立足市場，精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品，研制開發(fā)競爭力強(qiáng)的特色產(chǎn)品。 （1）選冷門，高起點(diǎn) “冷門產(chǎn)品，技術(shù)精尖”是中大對產(chǎn)品的定位。在中大立足階段，就選準(zhǔn)了一個(gè)“安身立命”并可大跨度延伸拓展的冷門產(chǎn)品，并成為中大發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)品—“中大牌”汽車烤漆房?？酒岱渴蔷S修高檔汽車必不可少的修理設(shè)備，用以保證噴漆后的光潔度。隨著汽車工業(yè)的飛速發(fā)展，汽車的保有量逐年增加，汽修業(yè)的前景看好，汽車烤漆房的市場也非常具有誘惑力。 在中大創(chuàng)業(yè)之前，由于汽修業(yè)務(wù)所需，需要一臺汽車噴漆烤漆房以用于高級轎車的修理。當(dāng)時(shí)在中國市場上的烤漆房是國外產(chǎn)品的天下，市場基本被意大利、日本等國生產(chǎn)的烤漆房占據(jù)。當(dāng)時(shí)汽車烤漆房的市場售價(jià)每臺達(dá)40-50萬元，而中大創(chuàng)業(yè)者徐氏兄弟手中并沒有足夠的資金來購買烤漆房，就萌發(fā)了自制一臺自己用。在經(jīng)歷了千辛萬苦之后。終于在借鑒他人技術(shù)的基礎(chǔ)上，成功開發(fā)了第一臺汽車噴漆烤漆房。之后，在對國內(nèi)外烤房市場進(jìn)行周密調(diào)查與分析之后，根據(jù)中大當(dāng)時(shí)的情況，選擇了汽車烤漆房這一冷門產(chǎn)品作為中大的立足產(chǎn)品。當(dāng)時(shí)，國內(nèi)沒有幾家企業(yè)生產(chǎn)汽車烤漆房，汽車烤漆房的生產(chǎn)在國內(nèi)基本上還是一個(gè)還沒有被開墾的“黑土地”。 在選擇了汽車烤漆房這一冷門產(chǎn)品后，采用引進(jìn)、消化、吸收、提高的思路進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。博采眾長，洋為中用，對國外同類產(chǎn)品進(jìn)行研究消化，在先進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)新，占據(jù)技術(shù)領(lǐng)先地位，中大烤漆房中大的產(chǎn)品正是在這一思維方式下誕生的。如烤漆房，它借鑒同類產(chǎn)品最佳技術(shù)的基礎(chǔ)的成果，采用意大利輕油燃燒器、西門子外轉(zhuǎn)式風(fēng)機(jī)、菲力浦照明系統(tǒng)等精尖技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，改進(jìn)烤漆房的升溫加熱系統(tǒng)，設(shè)計(jì)出獨(dú)具特色的中大牌烤漆房，并由此獲得三項(xiàng)實(shí)用型專利技術(shù)。烤漆房在批量投入市場的當(dāng)年銷售收入就達(dá)6600萬元。 （2）揀熟門，系列化 在中大集團(tuán)的產(chǎn)品系列開發(fā)的進(jìn)程中，中大人走的是“撿熱門，系列化”的道路，“從符合企業(yè)實(shí)際、貼近用戶需要、有利中大發(fā)展”的要求出發(fā)，用圍繞市場開發(fā)產(chǎn)品。向熱門產(chǎn)品系列化方向發(fā)展，如今中大集團(tuán)的產(chǎn)品已從創(chuàng)業(yè)之時(shí)的單一產(chǎn)品（烤漆房）發(fā)展成為多系列產(chǎn)品，已開發(fā)出8個(gè)系列16個(gè)品種的“中大牌”烤漆房，以及用于機(jī)電、家電、飛機(jī)、火車（部件）等不同用途的異型烤漆房。在烤漆房的基礎(chǔ)上開發(fā)出了汽保設(shè)備系列、汽檢設(shè)備系列兩大系列的幾十種規(guī)格型號的產(chǎn)品。 （3）找竅門，抓延伸 中大產(chǎn)品的延伸是多方位的延伸，“找竅門，抓延伸”是中大產(chǎn)品延伸的精髓。中大集團(tuán)產(chǎn)品的延伸主要有以下幾個(gè)方面：1、主產(chǎn)品系列化的自我延伸；2、產(chǎn)品功能延伸：汽修設(shè)備—檢測設(shè)備；3、產(chǎn)品外延；小涂裝—大涂裝，從汽修（烤漆房）小涂裝向工業(yè)涂裝線大涂裝延伸，從單一為汽修配套的小涂裝烤漆房向金屬表面、非金屬表面涂裝發(fā)展，可為飛機(jī)、汽車、輪船、家電、家具進(jìn)行涂裝，擴(kuò)大了涂裝技術(shù)的使用領(lǐng)域。4、系統(tǒng)延伸：從單件設(shè)備向成套設(shè)備延伸，目前中大集團(tuán)可為一個(gè)從零開始的汽修企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)裝備，提供全套的汽修設(shè)備。5、產(chǎn)品拓寬外延：烤漆房房體向輕鋼結(jié)構(gòu)建筑工程延伸；車庫、汽修廠廠房建筑配套的新型墻體材料向大跨度輕鋼結(jié)構(gòu)建筑工程延伸。 三、技術(shù)開發(fā) （1）“拿來”與創(chuàng)新合二為一 中大人結(jié)合自身的特點(diǎn)，總結(jié)出一套適合中大實(shí)際的技術(shù)創(chuàng)新新思維。吸引、消化現(xiàn)有的先進(jìn)技術(shù)為我所用，不是單純的拿來，而是在原有的基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，是純粹“拿來主義”的拓寬與提高。 （2）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，謀求領(lǐng)先 強(qiáng)化與大專院校尤其是汽車機(jī)械電子類院校的技術(shù)掛鉤與合作；與涂裝、建材、汽保、城市汽車使用服務(wù)等服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行技術(shù)聯(lián)網(wǎng)；與政府職能部門技術(shù)機(jī)構(gòu)合作；與國際上相關(guān)技術(shù)協(xié)會(huì)合作；國內(nèi)與東風(fēng)二汽設(shè)計(jì)院，南汽設(shè)計(jì)院，原機(jī)械部三院、四院，九院等權(quán)威院所結(jié)成聯(lián)盟，進(jìn)行技術(shù)合作；在南京、北京、上海等地成立了涂裝設(shè)計(jì)院，聘請專家參與指導(dǎo)、設(shè)計(jì)。中大集團(tuán)的產(chǎn)品開發(fā)策略有何特點(diǎn)？
2.問答題“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫婦于1994年創(chuàng)辦，如今已經(jīng)發(fā)展成為蘇錫常和杭嘉湖地區(qū)小有名氣的餐飲服務(wù)企業(yè)之一?！按蟊姲汀钡姆?wù)他成兩類：遞送盒飯和套餐服務(wù)。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、大眾湯和普通水果組成。可供顧客選擇的菜單：葷菜6種、素菜10種、鹵菜4種、大眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報(bào)表上來看，這項(xiàng)服務(wù)的總體需求水平相當(dāng)穩(wěn)定，老顧客通常每天會(huì)打電話來訂購。但由于設(shè)施設(shè)備的緣故，“大眾包餐”會(huì)要求顧客們在上午10點(diǎn)前電話預(yù)訂，以便確保當(dāng)天遞送到位。在套餐服務(wù)方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會(huì)、大型聚會(huì)，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會(huì)上。客戶所需的各種菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約，但由于這項(xiàng)服務(wù)的季節(jié)性很強(qiáng)，又與各種社會(huì)節(jié)日和國定假日相關(guān)，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個(gè)月前來預(yù)定。大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類似于一個(gè)加工車間。主要有五個(gè)工作區(qū)域：熱制食品工作區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準(zhǔn)備區(qū)，湯類與水果準(zhǔn)備區(qū)，以及一個(gè)配餐工作區(qū)，專為裝盒飯和預(yù)訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型干貨間供儲藏不易變質(zhì)的物料。由于設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約廠大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制了大眾包餐公司提供柔性化服務(wù)。李楊夫婦聘用了10名員工：兩名廚題和8名食品準(zhǔn)備工，旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員。包餐行業(yè)的競爭是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低成本的運(yùn)營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本。近來，大眾包餐公司已經(jīng)開始感覺到來自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力。顧客們愈來愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時(shí)化。李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識培訓(xùn)班，對準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的概念印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是他們感到疑惑：大眾包餐公司能否借助第三方物流服務(wù)？在引入第三方物流服務(wù)中你會(huì)向大眾包餐公司提出什么建議？
3.問答題“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫婦于1994年創(chuàng)辦，如今已經(jīng)發(fā)展成為蘇錫常和杭嘉湖地區(qū)小有名氣的餐飲服務(wù)企業(yè)之一?！按蟊姲汀钡姆?wù)他成兩類：遞送盒飯和套餐服務(wù)。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、大眾湯和普通水果組成?？晒╊櫩瓦x擇的菜單：葷菜6種、素菜10種、鹵菜4種、大眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報(bào)表上來看，這項(xiàng)服務(wù)的總體需求水平相當(dāng)穩(wěn)定，老顧客通常每天會(huì)打電話來訂購。但由于設(shè)施設(shè)備的緣故，“大眾包餐”會(huì)要求顧客們在上午10點(diǎn)前電話預(yù)訂，以便確保當(dāng)天遞送到位。在套餐服務(wù)方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會(huì)、大型聚會(huì)，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會(huì)上?？蛻羲璧母鞣N菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約，但由于這項(xiàng)服務(wù)的季節(jié)性很強(qiáng)，又與各種社會(huì)節(jié)日和國定假日相關(guān)，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個(gè)月前來預(yù)定。大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類似于一個(gè)加工車間。主要有五個(gè)工作區(qū)域：熱制食品工作區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準(zhǔn)備區(qū)，湯類與水果準(zhǔn)備區(qū)，以及一個(gè)配餐工作區(qū)，專為裝盒飯和預(yù)訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型干貨間供儲藏不易變質(zhì)的物料。由于設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約廠大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制了大眾包餐公司提供柔性化服務(wù)。李楊夫婦聘用了10名員工：兩名廚題和8名食品準(zhǔn)備工，旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員。包餐行業(yè)的競爭是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低成本的運(yùn)營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本。近來，大眾包餐公司已經(jīng)開始感覺到來自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力。顧客們愈來愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時(shí)化。李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識培訓(xùn)班，對準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的概念印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是他們感到疑惑：大眾包餐公司能否借助第三方物流服務(wù)？大眾包餐公司實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)有無困難，請加以解釋。
4.問答題“大眾包餐”是一家提供全方位包餐服務(wù)的公司，由上海某大飯店的下崗工人李楊夫婦于1994年創(chuàng)辦，如今已經(jīng)發(fā)展成為蘇錫常和杭嘉湖地區(qū)小有名氣的餐飲服務(wù)企業(yè)之一。“大眾包餐”的服務(wù)他成兩類：遞送盒飯和套餐服務(wù)。盒飯主要由葷菜、素菜、鹵菜、大眾湯和普通水果組成?？晒╊櫩瓦x擇的菜單：葷菜6種、素菜10種、鹵菜4種、大眾湯3種和普通水果3種，還可以定做飲料佐餐。盡管菜單的變化不大，但從年度報(bào)表上來看，這項(xiàng)服務(wù)的總體需求水平相當(dāng)穩(wěn)定，老顧客通常每天會(huì)打電話來訂購。但由于設(shè)施設(shè)備的緣故，“大眾包餐”會(huì)要求顧客們在上午10點(diǎn)前電話預(yù)訂，以便確保當(dāng)天遞送到位。在套餐服務(wù)方面，該公司的核心能力是為企事業(yè)單位提供冷餐會(huì)、大型聚會(huì)，以及一般家庭的家宴和喜慶宴會(huì)上?？蛻羲璧母鞣N菜肴和服務(wù)可以事先預(yù)約，但由于這項(xiàng)服務(wù)的季節(jié)性很強(qiáng)，又與各種社會(huì)節(jié)日和國定假日相關(guān)，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顧客提前幾周甚至1個(gè)月前來預(yù)定。大眾包餐公司內(nèi)的設(shè)施布局類似于一個(gè)加工車間。主要有五個(gè)工作區(qū)域：熱制食品工作區(qū)，冷菜工作區(qū)，鹵菜準(zhǔn)備區(qū)，湯類與水果準(zhǔn)備區(qū)，以及一個(gè)配餐工作區(qū)，專為裝盒飯和預(yù)訂的套菜裝盆共享。此外，還有三間小冷庫供儲存冷凍食品，一間大型干貨間供儲藏不易變質(zhì)的物料。由于設(shè)施設(shè)備的限制以及食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)制約廠大眾包餐公司的發(fā)展規(guī)模。雖然飲料和水果可以外購，有些店家愿意送貨上門，但總體上限制了大眾包餐公司提供柔性化服務(wù)。李楊夫婦聘用了10名員工：兩名廚題和8名食品準(zhǔn)備工，旺季時(shí)另外雇傭一些兼職服務(wù)員。包餐行業(yè)的競爭是十分激烈的，高質(zhì)量的食品、可靠的遞送、靈活的服務(wù)以及低成本的運(yùn)營等都是這一行求生存謀發(fā)展的根本。近來，大眾包餐公司已經(jīng)開始感覺到來自愈來愈挑剔的顧客和幾位新來的專業(yè)包餐商的競爭壓力。顧客們愈來愈需要菜單的多樣化、服務(wù)的柔性化，以及響應(yīng)的及時(shí)化。李楊夫婦最近參加現(xiàn)代物流知識培訓(xùn)班，對準(zhǔn)時(shí)化運(yùn)作和第三方物流服務(wù)的概念印象很深，深思著這些理念正是大眾包餐公司要保持其競爭能力所需要的東西。但是他們感到疑惑：大眾包餐公司能否借助第三方物流服務(wù)？大眾包餐公司的經(jīng)營活動(dòng)可否引入第三方物流服務(wù)，并請說明理由。
5.問答題聯(lián)合汽車公司高層管理者長期關(guān)心的問題是，零部件車間和汽車最后裝配線車間的工人對他們的工作缺乏興趣，使得產(chǎn)品質(zhì)量不得不由檢驗(yàn)部門來保證。對那些在最后檢查中不合格的汽車，公司找到的唯一辦法是在裝配車間內(nèi)設(shè)置一個(gè)由高級技工組成的班組，在生產(chǎn)線的最后解決問題。之所以這么做，主要是因?yàn)橘|(zhì)量問題大多是裝配零部件和汽車本身的設(shè)計(jì)而導(dǎo)致的，但這種做法費(fèi)用很高，引起了人們的相當(dāng)擔(dān)心。在公司總裁的催促下，分公司總經(jīng)理召集主要部門領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)，研究這個(gè)問題如何解決。生產(chǎn)經(jīng)理比爾•伯勒斯斷言，有些問題是工程設(shè)計(jì)方面的原因造成的。他認(rèn)為，只要工程設(shè)計(jì)上充分仔細(xì)地設(shè)計(jì)零部件和車輛，許多質(zhì)量問題就不會(huì)出現(xiàn)。他又責(zé)怪人事部門沒有仔細(xì)挑選工人，并且沒有讓工會(huì)地企業(yè)代表參與到這個(gè)問題中來。他特別指出裝配工人的流動(dòng)率每月高達(dá)5%以上，且星期一的曠工率經(jīng)常達(dá)到20%。他的見解是：用這樣的勞動(dòng)力，沒有一個(gè)生產(chǎn)部門能有效運(yùn)轉(zhuǎn)?？偣こ處煵槔?#8226;威爾遜認(rèn)為，零、部件和車輛設(shè)計(jì)沒有問題。如果標(biāo)準(zhǔn)要求再高一點(diǎn)，裝備就更加困難和費(fèi)時(shí)，必將使汽車成本提高。人事經(jīng)理查利斯•特納從多方面說明人事問題。首先，她指出鑒于本公司有強(qiáng)有力的工會(huì)，人事部門在公司員工雇傭和留用方面很少或沒有控制權(quán)；其次，她觀察到裝配工作是單調(diào)、苦得要命得工作，公司不應(yīng)該期望人們除了領(lǐng)取工資以外對這種工作有更多的興趣。但是特納女士說，公司可以提高工人的興趣。她認(rèn)為，如果降低裝配工作的單調(diào)性，肯定會(huì)降低缺勤率和流動(dòng)率，提高工作質(zhì)量。為此，她提出建議：工人必須掌握幾道工序的操作，組成小組進(jìn)行工作，而不只是做些簡單的工作；小組間每星期輪流換班，從裝配線的一個(gè)位置換到另一個(gè)位置，目的是給他們創(chuàng)造更具挑戰(zhàn)性的工作。特納的建議被采納并付諸實(shí)施。使每個(gè)人感到意外的是，工人對新計(jì)劃表示極大不滿。一星期后，裝配線關(guān)閉罷工。工人們認(rèn)為新計(jì)劃只是管理上的一種詭計(jì)：訓(xùn)練他們替代其他工人，要他們完成比以前更多的工作，卻不增加任何工資。分公司經(jīng)理和人事部門都覺得驚奇，當(dāng)分公司經(jīng)理問人事經(jīng)理發(fā)生了什么事情時(shí)，特納女士只是說：“這對我是不可思議的。我們要使他們工作更有興趣，而他們卻罷工！”你認(rèn)為應(yīng)采取什么程序和辦法來解決這一產(chǎn)品質(zhì)量問題？