單項(xiàng)選擇題GB601標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的“標(biāo)定”或“比較”時(shí)應(yīng)（）
A.兩人每人作4個(gè)平行
B.1人作8個(gè)平行
C.1人作6個(gè)平行
D.兩人每人作3個(gè)平行
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1.單項(xiàng)選擇題明礬（ALK（SO4）2·12H2O）常用作水的凈化劑，是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.溶于水后產(chǎn)生AL3+
B.溶于水后產(chǎn)生K+
C.溶于水后形成AL（OH）3膠體
D.溶于水后生成SO2-4
2.單項(xiàng)選擇題已知鹽酸的質(zhì)量濃度ρ（HCL）為90g/L，其物質(zhì)的量濃度C（HCL）為（）mol/L。（M（HCL）=36.5g/mol）
A.3.15
B.3.16
C.2.40
D.2.47
3.單項(xiàng)選擇題用100mL量筒量取50mL水，其相對(duì)誤差為（）
A.±1.0%
B.＋1.0%
C.－1.0%
D.無(wú)法確定
4.單項(xiàng)選擇題用輻射吸收法測(cè)魚(yú)組織內(nèi)汞含量，結(jié)果（mg/kg）為2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其標(biāo)準(zhǔn)偏差為（）
A.0.13
B.0.11
C.0.09
D.0.16
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)原料、半成品、成品的檢驗(yàn)，剔除不合格品，是質(zhì)量檢驗(yàn)（）的體現(xiàn)。
A.評(píng)價(jià)作用
B.預(yù)防作用
C.把關(guān)作用
D.信息反饋?zhàn)饔?/p>
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以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測(cè)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測(cè)定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用開(kāi)封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
題型：多項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí)，（）可以判定為陽(yáng)性。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題