單項選擇題在微生物實驗操作中,防止微生物進入培養(yǎng)物的方法叫()。
A.滅菌
B.無菌
C.消毒
D.無菌技術(shù)
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1.單項選擇題霉菌培養(yǎng)時間長后,菌落特點呈()。
A.比較大
B.不透明
C.絨毛狀或絮狀
D.濕潤
2.單項選擇題下列不是氧化還原指示劑的是()
A.次甲基藍
B.二甲酚橙
C.淀粉
D.高錳酸鉀
3.單項選擇題下列物質(zhì)中,既能與NaOH反應(yīng),又能與硝酸反應(yīng),還能水解的是()。
A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.蔗糖
D.纖維素
4.單項選擇題醫(yī)院檢驗病人患某種疾病的方法是將病人的尿液滴加在硫酸銅和氫氧化鈉的混合物種,加熱后有紅色沉淀,說明病人尿里含有()。
A.脂肪
B.葡萄糖
C.乙酸
D.蛋白質(zhì)
5.單項選擇題某飽和一元醛和酮的混合物共3g,與足量的銀氨溶液反應(yīng)得到16.2gAg,下列說法正確的是()。
A.該酮為丙酮
B.可能含乙醛
C.一定有甲醛
D.醛與酮的質(zhì)量比不能確定
最新試題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
()不能達到降低誤差的目的。
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項選擇題