單項(xiàng)選擇題下列()組屬于指示劑滴定法測定飲料中總酸含量所用試劑。
A.0.1mol/LNaOH,1g酚酞
B.0.1mol/LNaOH,1g甲基橙
C.0.1mol/LNaOH,0.1mol/LHCL,1g酚酞
D.0.1mol/LNaOH,0.1mol/LHCL,1g甲基橙
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1.單項(xiàng)選擇題可樂型(全糖)碳酸飲料可溶性固形物含量不得低于()。
A.9.0
B.6.5
C.7.0
D.10.0
2.單項(xiàng)選擇題下列部件對分析天平靈敏度影響最大的是()。
A.砝碼
B.吊耳
C.讀數(shù)裝置
D.瑪瑙刀
3.單項(xiàng)選擇題在微生物實(shí)驗(yàn)操作中,防止微生物進(jìn)入培養(yǎng)物的方法叫()。
A.滅菌
B.無菌
C.消毒
D.無菌技術(shù)
4.單項(xiàng)選擇題霉菌培養(yǎng)時間長后,菌落特點(diǎn)呈()。
A.比較大
B.不透明
C.絨毛狀或絮狀
D.濕潤
5.單項(xiàng)選擇題下列不是氧化還原指示劑的是()
A.次甲基藍(lán)
B.二甲酚橙
C.淀粉
D.高錳酸鉀
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