單項(xiàng)選擇題在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?

A.PCR (聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))
B.酶聯(lián)免疫法
C.原子吸收光譜法
D.高效液相色譜法


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你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

A.自行銷毀
B.立即停止銷售
C.通知生產(chǎn)廠商
D.忽略不計(jì)

2.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),可能會使用哪些設(shè)備或儀器()?

A.氣相色譜儀
B.高效液相色譜儀
C.原子吸收光譜儀
D.顯微鏡

3.多項(xiàng)選擇題在食品微生物檢驗(yàn)中,常用的檢測技術(shù)有哪些()?

A.顯微鏡檢查
B.菌落計(jì)數(shù)
C.聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(PCR)
D.酶聯(lián)免疫吸附測定(ELISA)

4.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些()?

A.食品安全
B.食品營養(yǎng)
C.食品工藝
D.食品包裝

5.多項(xiàng)選擇題食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時(shí),通常會考慮哪些因素()?

A.食品中是否存在有害物質(zhì)
B.食品的營養(yǎng)價(jià)值
C.食品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生
D.食品的生產(chǎn)工藝

最新試題

在食品檢驗(yàn)中,為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分,通常會采用哪種技術(shù)()?

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中,發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患,應(yīng)如何處理()?

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行檢測時(shí),以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測時(shí),主要關(guān)注的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對于食品中的添加劑含量檢測,常用的檢測方法是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測時(shí),為什么常常選擇使用高效液相色譜法(HPLC)()?

題型:多項(xiàng)選擇題

在食品中添加抗氧化劑的主要目的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中,可能會遇到哪些挑戰(zhàn)()?

題型:多項(xiàng)選擇題