單項(xiàng)選擇題根據(jù)真菌分類(lèi),本耳屬于()。
A.子囊菌綱
B.擔(dān)子菌綱
C.半知菌綱
D.藻菌綱
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1.單項(xiàng)選擇題SS瓊脂是()培養(yǎng)基。
A.鑒別
B.選擇
C.基礎(chǔ)
D.特殊
2.單項(xiàng)選擇題食品中加入苯甲酸或苯甲酸鈉,可抑制酵母和霉菌生長(zhǎng),但pH必須在()以下的食品中才有作用。
A.6.5
B.6
C.5
D.4.5
3.單項(xiàng)選擇題血清培養(yǎng)基用流通蒸汽加熱滅菌,通常溫度不超過(guò)100℃,應(yīng)每日()滅菌。
A.1次
B.2次
C.3次
D.4次
4.單項(xiàng)選擇題在以鄰苯二甲酸氫鉀(KHC8H4O4)為基準(zhǔn)物標(biāo)定NaOH溶液時(shí),下列儀器中需用操作溶液淋洗三次的是()。
A.滴定管
B.容量瓶
C.移液管
D.錐形瓶
最新試題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿(mǎn)后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題