單項選擇題雞尾酒的裝飾物多以（）為主。

A.各類水果
B.各類飾物
C.雞毛
D.小飾品


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1.單項選擇題在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。

A.一位客人
B.二位以上客人
C.等人的客人
D.以上都可

3.單項選擇題雞尾酒的基酒又稱作雞尾酒酒底，通常以（）作為基酒。

A.白酒
B.黃酒
C.烈酒
D.葡萄酒

4.單項選擇題在一般情況下，每個服務(wù)酒吧配備調(diào)酒師和實習(xí)生（）。

A.3——4人
B.4——5人
C.5——8人
D.10——20人

5.單項選擇題酒吧中的清洗設(shè)備主要是（）。

A.清洗槽
B.洗衣機
C.洗碗機
D.洗杯機