最新試題
宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明
題型：單項選擇題
宴會廳使用的最佳光源是（）
題型：單項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。
題型：單項選擇題
所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。
題型：判斷題
大型宴會為了保證賓主致辭和干杯的順利進行，酒水（）
題型：單項選擇題
遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。
題型：判斷題
如客人醉酒后借機打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請求幫助。
題型：單項選擇題
分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。
題型：單項選擇題
頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。
題型：單項選擇題