A.有機(jī)酸具有弱酸性
B.與醇作用脫水而生成酯
C.甲酸能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.有機(jī)酸遇強(qiáng)氧化劑生成酮
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A.2.49798
B.2.4980
C.2.498
D.2.50
A.精密度好，表示分析人員操作技術(shù)好
B.精密度好，表示偶然誤差小
C.精密度好表示分析結(jié)果的準(zhǔn)確度高
D.精密度好，表示分析測試數(shù)據(jù)一致性好
A.國家
B.行業(yè)主管部門
C.第三方
D.監(jiān)督部門
A.用不同儀器設(shè)備比對(duì)
B.用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作平行測定
C.不同操作人員的比對(duì)
D.與權(quán)威方法比較測定結(jié)果
最新試題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
制備測酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
用PH計(jì)測PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。