單項選擇題制備培養(yǎng)基時,常用的指示劑中酚紅屬()指示劑。
A.酸性
B.堿性
C.酸堿
D.氧化
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1.單項選擇題真菌的繁殖分無性繁殖和有性繁殖,主要以()生殖。
A.孢子
B.菌絲
C.出芽
D.分裂
2.單項選擇題細菌的生物氧化過程離不開酶,酶的主要成分是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖
D.無機鹽
3.單項選擇題需氧芽胞菌的細胞壁的主要結(jié)構(gòu)是()
A.脂多糖
B.外膜
C.脂蛋白
D.肽聚糖
4.單項選擇題關(guān)于色譜流出曲線(色譜圖)的作用敘述中,錯誤的是()
A.根據(jù)色譜鋒的位置可以進行定性檢定
B.根據(jù)色譜鋒的面積或高度可以進行定量測定
C.根據(jù)色譜峰的位置及其寬度,可以對色譜柱分離情況進行評價
D.根據(jù)色譜峰的形狀,可以判斷被分離物質(zhì)的某些性質(zhì),如酸堿性、氧化性等
5.單項選擇題下面對化學(xué)反應(yīng)平衡基本無影響的是()。
A.容器
B.濃度
C.溫度
D.壓力
最新試題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標(biāo)示方式。
題型:單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:單項選擇題