問答題餐飲服務(wù)特點有哪些?
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婚宴主辦者對飯店提出的要求較高,要求飯店提供精美的食品及最佳的()。
題型:填空題
中餐宴會,在客人離席時,服務(wù)員要檢查臺面上()
題型:多項選擇題
如客人醉酒后借機打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請求幫助。
題型:單項選擇題
對于宴會臨時增加的客人,如果無法容納,則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。
題型:判斷題
所有宴會都應(yīng)該確定一個總指揮。
題型:判斷題
宴會突發(fā)停電時,應(yīng)立即采取臨時照明措施,如()
題型:多項選擇題
宴席起源于古代的祭祀活動,產(chǎn)生的歷史悠久,遠在()就已經(jīng)開始。
題型:單項選擇題
中餐宴會服務(wù)的程序為()
題型:單項選擇題
分叉分勺派菜時,應(yīng)右腿在前。
題型:判斷題
宴會廳突發(fā)火災(zāi)時,說法不正確的是()
題型:單項選擇題