單項選擇題防止茶葉陳化變質應避免存放時間過長,含水量過高,高溫和()。
A.無光照射
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽光照射
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1.單項選擇題紅茶道發(fā)酵度是(),其葉色深紅,茶湯呈朱紅色。
A.0%
B.30%
C.50%
D.100%
2.單項選擇題泡茶和飲茶是()的主要內容。
A.茶道
B.茶儀
C.茶藝
D.茶宴
3.單項選擇題廣義茶文化的含義是()。
A.茶葉的物質與精神財富的總和
B.茶葉的物質及經濟價值關系
C.茶葉藝術
D.茶葉經銷
4.單項選擇題最早記載茶為藥用的書籍是()。
A.《神農本草》
B.《大觀茶論》
C.《茶經》
D.《茶錄》
5.單項選擇題茶樹適宜在土質疏松,排水良好的()土壤中生長,以酸堿度PH值在4.5度到5.5度之間為佳。
A.中性
B.酸性
C.偏酸性
D.微酸性
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與其他紅茶相比,小種紅茶在風味上的獨特之處是()。
題型:單項選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用()。
題型:單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團,凡二十八片,重一斤,其價值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
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蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”,其中“佳人”指的是()
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元人雜劇中《劉行首》,()折中就有這樣一個臺詞,教你當家不當家,及至當家亂如麻;早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
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梁章鉅的《歸田瑣記》中,提到茶品的四點是()
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