單項選擇題配制體積分?jǐn)?shù)為5％的HC1600ml，下面配制正確的是（）。

A、稱取HC130g，加水稀釋至600ml混勻
B、量取HC150ml，加水稀釋至100ml混勻
C、稱取HC130g，加水稀釋至600g混勻
D、量取HC130ml，用水稀釋至600ml混勻


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1.單項選擇題當(dāng)接種乳糖膽鹽發(fā)酵管時，若接種量在1ml以上用（）乳糖膽鹽發(fā)酵管。

A、單料
B、雙料
C、三料
D、5倍濃縮料

2.單項選擇題我國啤酒標(biāo)準(zhǔn)GB4927-91按啤酒的（）進(jìn)行分類，較為簡單，確切地概括了我國啤酒的種類。

A、色度、酒精度
B、灑精度、原麥汁
C、色度、原麥汁濃度
D、酒精度、濁度

3.單項選擇題下列（）不屬于按啤酒色度分類的啤酒。

A、淡色啤酒
B、濃色啤酒
C、鮮啤酒
D、黑色啤酒

4.單項選擇題所需沉淀轉(zhuǎn)移至漏斗中后，洗滌沉淀時下面說法正確的是（）。

A、洗滌次數(shù)越多越干凈
B、用水量多，洗滌效果好
C、用少量水，瀝至近干，多洗幾次
D、洗1、2次即可，否則誤差大