單項選擇題白詩南可以用于釀制哪種葡萄酒?()
A.甜白葡萄酒
B.起泡酒
C.烈酒
D.以上都是
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1.單項選擇題炎熱產區(qū)的霞多麗會帶有以下哪種典型香氣?()
A.青草
B.檸檬
C.菠蘿
D.香料
2.單項選擇題哪一個是紅葡萄品種?()
A.賽美容
B.白詩南
C.佳美娜
D.雷司令
3.單項選擇題以下哪一個葡萄品種在涼爽的產區(qū)表現(xiàn)更好?()
A.赤霞珠
B.長相思
C.馬爾貝克
D.西拉
4.單項選擇題下面哪種葡萄完全成熟時的糖分含量更高?()
A.釀酒葡萄
B.鮮食葡萄
C.兩者相差不大
5.單項選擇題葡萄樹每年需要大概多少小時的光照?()
A.500
B.1000
C.1500
D.2000
最新試題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
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酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
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蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
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下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是()
題型:單項選擇題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
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白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
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葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
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《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
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赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結構感強。
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