單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于七大營養(yǎng)元素？（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.鐵
D.水


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1.單項(xiàng)選擇題卡路里的換算以下哪個是錯誤的？（）

A.1克蛋白質(zhì)約4大卡
B.1克酒精約4大卡
C.1克脂肪約9大卡
D.1克碳水約4大卡

3.多項(xiàng)選擇題碳水化合物的功能以下哪些是正確的？（）

A.構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)
B.供給能量
C.構(gòu)成生物膜
D.節(jié)約蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)能營養(yǎng)素有哪些？（）

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.維生素
E.以上皆是

5.單項(xiàng)選擇題缺乏維生素K時會出現(xiàn)以下哪種癥狀（）

A.生殖障礙
B.肌肉營養(yǎng)不良
C.出血不止
D.掉頭發(fā)