單項選擇題送客時，服務員應讓客人走在（），引導至門、梯。

A.前方
B.后方
C.左側
D.右側


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1.單項選擇題茶館服務送客時使用禮貌用語應（）。

A.語氣高亢
B.自然，發(fā)自內心
C.體現(xiàn)完成任務
D.隨意

2.單項選擇題客人在茶館用茶完畢結帳前，服務員應做好帳單的（）工作。

A.準備
B.核對確認
C.打印
D.開列

3.單項選擇題有些茶館因服務員較少，所以要（）。

A.降低服務標準
B.提倡客人自助
C.科學設計服務流程，提高服務效率
D.減少服務項目

4.單項選擇題茶藝館的服務員有較豐富的茶及茶文化知識，應當（）。

A.勤于展示
B.根據(jù)客人的需求介紹
C.引導客人觀看茶藝表演
D.不斷打擾客人

5.單項選擇題在茶館服務中，端盤上茶時茶盤的作用相當于（）.

A.托盤
B.茶海
C.茶托
D.沒有作用