單項(xiàng)選擇題有些茶館因服務(wù)員較少，所以要（）。

A.降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
B.提倡客人自助
C.科學(xué)設(shè)計(jì)服務(wù)流程，提高服務(wù)效率
D.減少服務(wù)項(xiàng)目


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1.單項(xiàng)選擇題茶藝館的服務(wù)員有較豐富的茶及茶文化知識(shí)，應(yīng)當(dāng)（）。

A.勤于展示
B.根據(jù)客人的需求介紹
C.引導(dǎo)客人觀看茶藝表演
D.不斷打擾客人

2.單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，端盤上茶時(shí)茶盤的作用相當(dāng)于（）.

A.托盤
B.茶海
C.茶托
D.沒(méi)有作用

3.單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，服務(wù)員上茶應(yīng)把茶放在（）。

A.賓客的正前方
B.桌子的正中間
C.賓客的左前方
D.賓客的右前方

4.單項(xiàng)選擇題在茶館服務(wù)中，托盤上茶時(shí)服務(wù)員般應(yīng)站在客人的（）

A.左后方
B.左側(cè)
C.右后方
D.右側(cè)

5.單項(xiàng)選擇題茶館迎賓員的職責(zé)是（）。

A.撐門面
B.拉客人
C.謝絕衣著不整者
D.迎賓入門