填空題酒的作用有醫(yī)療保健作用、（）、情感宣泄作用、去腥調(diào)香作用。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題酒吧里，銷售單位是指在酒單上在價格右側(cè)注明的計量單位，如（）
A.瓶
B.杯
C.盎司
D.罐
2.多項選擇題下列哪種酒不是產(chǎn)于四川（）
A.茅臺
B.劍南春
C.董酒
D.瀘州老窖
3.多項選擇題清酒按儲存期分類，可分為（）
A.新酒
B.老酒
C.老陳酒
D.秘藏酒
4.多項選擇題啤酒按顏色分類，可分為（）
A.淡色啤酒
B.濃色啤酒
C.黑色啤酒
D.黃色啤酒
5.多項選擇題葡萄酒按糖量分類，可分為（）
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
最新試題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
題型：問答題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
簡述酒吧防盜管理的措施。
題型：問答題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
題型：判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題