填空題

實驗室利用下圖所示裝置制取乙酸異戊酯，其合成過程為：

①向圓底燒瓶中加入幾粒碎瓷片，并注入0.14mol異戊醇和0.35mol冰醋酸，再加入4mL濃H₂SO₄至不再分層。
②在燒瓶上安裝冷凝回流裝置，加熱混合物1小時后，冷卻至室溫。
③把混合物轉(zhuǎn)至分液漏斗中，加少量蒸餾水，振蕩分層后除去水層，再用蒸餾水洗滌有機層。
④用5%的NaHCO₃溶液分幾次洗滌產(chǎn)品直至中性。
⑤向上述溶液中加NaCl晶體，攪拌靜置，對液體進行分液。
⑥將粗產(chǎn)品轉(zhuǎn)至蒸餾燒瓶中，加入碎瓷片，并加適量無水MgSO₄或Mg（NO₃）₂蒸餾，收集135℃—143℃之間的餾分。
試完成下列問題：

在③中用蒸餾水多次洗滌的作用是（）。④中用NaHCO₃溶液洗滌產(chǎn)品的作用是（）。

參考答案： 洗去乙酸和硫酸；洗去可能殘存的少量酸