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填空題綠茶是（）發(fā)酵茶。

1.判斷題名茶是茶中珍品，是優(yōu)越的自然條件、優(yōu)良的茶樹品種、精細的采摘方法和精湛的加工工藝技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。

2.判斷題不同種類的茶葉，命名的方法五花八門，安徽“六安瓜片”就是結(jié)合產(chǎn)地的山川名勝命的。

3.判斷題中國茶類可劃分為基本茶類和再加工茶類兩類。

4.判斷題斗茶之風出現(xiàn)在唐代. （宋代）

5.判斷題黃茶的加工分為殺青、揉捻、悶黃、干燥。