最新試題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項選擇題
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
題型：多項選擇題
下列關于物理性洗滌的有（）
題型：多項選擇題
下列屬于常見殘留農藥的是（）
題型：多項選擇題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
題型：填空題
豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）
題型：多項選擇題
食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型：多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括（）
題型：多項選擇題