多項選擇題以下（）可用于側(cè)量糖溶液的濃度

A、波美度計
B、錘度計
C、乳稠計
D、折光儀


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1.多項選擇題食品中的脂類包括（）

A、甘油二酸脂
B、甘油三酸脂
C、類脂
D、類醇

2.多項選擇題高效液相色譜的色譜圖有（）兩種類型

A、正相色譜
B、反相色譜
C、橫向色譜
D、縱向色譜

3.多項選擇題采用蒸餾法測水分含量時，選用（）作為溶劑

A、苯
B、四氯化碳
C、二甲苯
D、甲苯

4.多項選擇題感官檢驗的基本味道是指（）

A、酸
B、甜
C、咸
D、苦

5.多項選擇題處理樣品的干灰化法需要以下（）設(shè)備

A、坩堝
B、容量瓶
C、馬福爐
D、稱量瓶