多項選擇題食品感官檢驗室由（）組成

A、檢驗區(qū)
B、會議區(qū)
C、辦公室
D、樣品制備區(qū)


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1.多項選擇題檢測下列（）元素時，樣品處理不適合用干法消化

A、Ca
B、Hg
C、As
D、Mg

2.多項選擇題以下（）可用于側(cè)量糖溶液的濃度

A、波美度計
B、錘度計
C、乳稠計
D、折光儀

3.多項選擇題食品中的脂類包括（）

A、甘油二酸脂
B、甘油三酸脂
C、類脂
D、類醇

4.多項選擇題高效液相色譜的色譜圖有（）兩種類型

A、正相色譜
B、反相色譜
C、橫向色譜
D、縱向色譜

5.多項選擇題采用蒸餾法測水分含量時，選用（）作為溶劑

A、苯
B、四氯化碳
C、二甲苯
D、甲苯