判斷題古代常有“茶博士”之名,這是指對茶文化了解很深的高學(xué)歷人材。
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2.判斷題巴川峽山的穿是竹子做的。
3.單項選擇題下列出自《茶經(jīng)》的是()
A.若杭湖心水,吳山第一泉,郭璞井,虎跑泉,龍井,葛仙翁井,俱佳
B.茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人
C.凡芽如雀舌谷粒者,為斗品
D.茶味主于甘滑,惟北苑、鳳凰山連屬諸焙,所造者味佳
4.單項選擇題下列不屬于《茶經(jīng)》篇目的是()
A.之飲
B.之事
C.之造
D.之時
5.單項選擇題《茶經(jīng)》說草木并在一起的“荼”字出自()
A.《本草》
B.《開元文字音義》
C.《爾雅》
D.《玉篇》
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與其他紅茶相比,小種紅茶在風(fēng)味上的獨(dú)特之處是()。
題型:單項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團(tuán),凡二十八片,重一斤,其價值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
題型:單項選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用()。
題型:單項選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米以上的高山,比如()。
題型:多項選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由()綠茶加工而成。
題型:單項選擇題
茶葉中水溶性物質(zhì)含量約為()
題型:單項選擇題
葉底審評是指對沖泡后的茶葉,從()等方面進(jìn)行評定。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于不同類型綠茶沖泡水溫適宜的是()
題型:多項選擇題
蘇東坡贊“從來佳茗似佳人”,其中“佳人”指的是()
題型:單項選擇題
與露天栽培相比,覆蓋栽培的茶葉()。
題型:多項選擇題