問答題

早在20世紀(jì)30年代，AlertSzent－Gyorgyi就報(bào)導(dǎo)過一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)觀察。他們將少量的草酰乙酸或蘋果酸加入鴿胸肌肌肉糜懸浮液中，發(fā)現(xiàn)這兩種酸均能促進(jìn)制品中氧的消耗。令吃驚的是，所消耗的氧置竟高出加入草酰乙酸或蘋果酸完全氧化成CO₂和H₂O所需氧量的7倍。

為什么氧耗量大大超過單純氧化草酰乙酸蘋果酸所需的氧量？

參考答案： 檸檬酸循環(huán)氧化的是乙酰6猷，草酰乙酸和蘋果酸可以補(bǔ)充檸檬酸循環(huán)的所需的4C化合物，而草酰乙酸和蘋果酸這些中間代謝物本生并...