問答題試述微生物發(fā)酵的特點(diǎn)？

參考答案： （1）發(fā)酵的催化作用都在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行。
（2）很大的比面積（表面積/體積比）。
（3）原料來源廣，價(jià)格...