問答題試述現(xiàn)代微生物發(fā)酵工程的概念？

參考答案： 將傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)和基因工程、細胞融合工程、酶工程等新技術(shù)結(jié)合起來的生物技術(shù)，并通過現(xiàn)代化工技術(shù)生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵不能生產(chǎn)出的產(chǎn)...