單項(xiàng)選擇題每天攝入的脂類(lèi)中，SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是（）。

A、1：2：3
B、3：2：1
C、1：1：1
D、1：2：1


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1.單項(xiàng)選擇題饑餓或消耗性疾病的患者，蛋白質(zhì)代謝是處于（）。

A、氮平衡
B、負(fù)氮平衡
C、排出足夠的尿素氮
D、正氮平衡

2.單項(xiàng)選擇題氨基酸在小腸內(nèi)的吸收屬于（）。

A.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
B.被動(dòng)擴(kuò)散
C.易化擴(kuò)散
D.滲透作用

3.單項(xiàng)選擇題下列部位不具有消化功能的是（）。

A.小腸
B.肝
C.胃
D.大腸

4.單項(xiàng)選擇題肝臟主要是用來(lái)幫助（）消化與吸收。

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.脂肪
D.維生素

5.單項(xiàng)選擇題胃液對(duì)（）具有簡(jiǎn)單的消化作用。

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.脂肪
D.維生素