單項(xiàng)選擇題胃液對（）具有簡單的消化作用。

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.脂肪
D.維生素


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1.單項(xiàng)選擇題胃酸是由（）構(gòu)成的。

A.硫酸
B.碳酸
C.鹽酸
D.醋酸

2.單項(xiàng)選擇題唾液對（）具有簡單的消化作用。

A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.礦物質(zhì)
D.維生素

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于小腸消化液的是（）。

A.胰液
B.膽汁
C.胃酸
D.小腸液

4.單項(xiàng)選擇題我國第一部食療專著是（）。

A、《神農(nóng)本草經(jīng)》
B、《食療本草》
C、《飲膳正要》
D、《千金要方》