問答題乳制品生產(chǎn)企業(yè)銷售乳制品應(yīng)當(dāng)做何記錄？

參考答案：

乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實記錄銷售的乳制品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗合格證號、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等。