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填空題按殺菌的強度將消毒乳可以分為：低溫長時間（LTLT）殺均乳，（）（HTST）殺菌乳，（）（UHT）滅菌乳和普通滅菌乳。

1.填空題消毒乳按其原料成分為：（），脫脂消毒乳，（），復原乳（還原乳），和花色消毒乳。

2.填空題乳制品加工設備清洗后的管道和設備、容器等在使用前必須進行消毒處理。消毒方法常用的有三種：（），（）和次氯酸鹽消毒法。

3.填空題膜過濾技術(shù)是當今食品工業(yè)上采用的一項新技術(shù)，在乳品加工中主要應用（）和反滲透。前者通過膜的是純水和低分子溶質(zhì)，從而可使溶液中的高分子和低分子分開；后者通過膜的是水，從而可使原來的溶質(zhì)得到濃縮。

4.填空題目前國內(nèi)外奶粉生產(chǎn)中采用加熱噴霧干燥的方式有（）噴霧干燥和離心式噴霧干燥。

5.填空題干燥是指通過水分的蒸發(fā)使被干燥的物質(zhì)變成固體的過程，用于乳于乳脂品生產(chǎn)的干燥方法有（）和（）。