最新試題
肉中微生物的來源。
嫩化
“腌臘”
液態(tài)乳
農(nóng)家干酪
輻射保藏食品的優(yōu)點？
再制干酪是以天然干酪為主要原料，經(jīng)多道工序制得的一種干酪制品，又稱融化干酪。請簡述與天然干酪相比，再制干酪的特點。
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴格的要求？
致昏（擊暈）
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。