名詞解釋均質(zhì)
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關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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