最新試題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：單項選擇題
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）
題型：單項選擇題
過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：單項選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項選擇題
擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。
題型：單項選擇題