問(wèn)答題預(yù)訂的酒會(huì)人數(shù)增加怎么辦?
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1.問(wèn)答題客人提出要租用餐廳或宴會(huì)廳開(kāi)會(huì)時(shí)怎么辦?
2.問(wèn)答題已訂好的旅行團(tuán)餐因故取消怎么辦?
3.問(wèn)答題客人因故取消筵席,但已繳交訂金時(shí)怎么辦?
5.問(wèn)答題客人預(yù)定的宴會(huì)開(kāi)餐時(shí)要求減人怎么辦?
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如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
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餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
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廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
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