A.提供過多的菜品種類，導(dǎo)致顧客選擇困難
B.只提供有限的菜品選擇，忽視顧客的多樣化需求
C.根據(jù)餐廳定位和顧客需求，精選菜品種類，確保既不過于繁瑣也不過于單一
D.隨意設(shè)計(jì)菜單，不進(jìn)行市場調(diào)研和顧客反饋
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.隨意嘗試新食材和烹飪方法，不進(jìn)行市場調(diào)研和試吃評(píng)估
B.結(jié)合市場趨勢(shì)和顧客口味，進(jìn)行系統(tǒng)的菜品研發(fā)和試吃評(píng)估，確保新菜品的受歡迎程度
C.只追求菜品的外觀和創(chuàng)意，忽視口味和營養(yǎng)搭配
D.依賴個(gè)別廚師的創(chuàng)新能力，不進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作和資源共享
A.降低菜品價(jià)格，犧牲利潤
B.不斷創(chuàng)新菜品，提升服務(wù)質(zhì)量
C.忽視顧客反饋，堅(jiān)持傳統(tǒng)經(jīng)營方式
D.只關(guān)注高消費(fèi)顧客，忽略中低端市場
A.鼓勵(lì)員工之間的競爭，提升個(gè)人業(yè)績
B.強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性，定期組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)
C.忽視員工之間的合作，只關(guān)注個(gè)人表現(xiàn)
D.讓員工自行組織工作，不干涉團(tuán)隊(duì)合作
A.大量使用一次性餐具，方便客人
B.推廣環(huán)保理念，減少食材浪費(fèi)，使用環(huán)保包裝
C.只關(guān)注高利潤菜品，不考慮環(huán)保因素
D.忽略客人的環(huán)保需求，只提供傳統(tǒng)服務(wù)
A.強(qiáng)調(diào)品牌的獨(dú)特性和差異化，明確品牌定位
B.忽視品牌形象的維護(hù)和提升，只關(guān)注短期利潤
C.通過廣告宣傳和營銷活動(dòng)提升品牌知名度和美譽(yù)度
D.與顧客建立穩(wěn)定的互動(dòng)關(guān)系，培養(yǎng)品牌忠誠度
最新試題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
在餐廳的營銷策略中，如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤與顧客滿意度（）？
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？