乳汁是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì)相互融合的混合體，其中的水分是重要的溶劑。
最新試題
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。