有甜、酸、咸、苦、辣、鮮、香等。
碳水化合物在蛋類中的含量不足1%。
它是味精的第三代產(chǎn)品,它不僅是可以增強(qiáng)鮮味,還可以豐富香味,具有風(fēng)味自然,鮮美醇厚的特點。
最新試題
切片時,哪種原料適合切成厚片()
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()
切丁時,對于水分較多的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成三角片()
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()