單項選擇題單純套盤裝飾是（）的餐盤套裝。
A.兩件餐盤
B.三件餐盤
C.不同大小
D.相同大小
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1.單項選擇題立雕圍邊式是由立體雕刻作品與（）組合起來的餐盤裝飾。
A.全圍式
B.半圍式
C.居中式
D.圍邊
2.單項選擇題立雕裝飾分為（）裝飾與立雕圍邊裝飾。
A.單純立雕
B.端飾法
C.散點式
D.象形式
3.單項選擇題餐盤裝飾中，有綿延不斷、循環(huán)往復、舒朗空靈感覺的是（）
A.端飾法
B.散點式
C.居中式
D.全圍式
4.單項選擇題居中式裝飾中留空在四周的餐盤，適合盛裝的菜品是（）
A.蔥燒海參
B.清炒魚米
C.水煮肉片
D.菠蘿蝦球
5.單項選擇題居中式是在餐盤的（）進行裝飾的方法。
A.中心點
B.中軸線上
C.中心點或中軸線上
D.邊線居中處
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中國北方栽培的秋冬型蘿卜適宜在0~5℃、相對濕度為85℃的條件下用溝窖埋藏法儲存。
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題型：判斷題