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填空題磷脂分子中甘油的C₁和C₂上的兩個脂肪酸之一被酶水解掉的磷脂稱為（）。

1.填空題環(huán)狀結(jié)構(gòu)的葡萄糖分子其立體異構(gòu)體的總數(shù)目為（）個。

2.填空題酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而加速反應(yīng)速度，但不能改變化學(xué)反應(yīng)的（）點。

3.填空題雙鏈DNA中若（）含量多，則Tm值就高。

4.填空題芳香族氨基酸有（）（）（）三種。這三種氨基酸殘基的側(cè)鏈基團在紫外區(qū)具有光吸收能力，最大吸收峰在（）處，所以（）的紫外光吸收常被用來定性或定量檢測蛋白質(zhì)。

5.填空題由分子量相同的2條肽鏈，且肽鏈之間由二硫鍵相連的蛋白質(zhì)，在還原或非還原條件下（加巰基乙醇或不加巰基乙醇處理樣品）進行SDS-PAGE，均為（）條蛋白著色帶。