判斷題控制各種食品的含水量和環(huán)境中的相對濕度，降低室溫是防止黃曲霉生長的有效方法。

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3.多項選擇題生產(chǎn)環(huán)境中常遇到的窒息性氣體有()

A．磷化氫
B．氰化氧
C．一氧化碳
D．甲烷
E．二氧化硫

4.多項選擇題影響化學污染物在體內蓄積量的因素有()

A．攝入量和作用時間
B．個體差異
C．污染物的生物半減期
D．多種因素的綜合作用
E．污染物的化學結構

5.單項選擇題氰化物中毒的特效解毒劑是()

A．去甲腎上腺素
B．地塞米松
C．依地酸二鈉鈣
D．二巰基丙醇
E．亞硝酸鈉-硫代硫酸鈉