單項(xiàng)選擇題瑪圭龍舌蘭的根莖是制做()的主要原料。
A.白蘭地
B.特吉拉
C.麥曲酒
D.紅曲酒
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1.單項(xiàng)選擇題蘇格蘭威土忌主要是由()制成的。
A.葡萄
B.大麥
C.小麥
D.藥材
2.多項(xiàng)選擇題世界著名的威士忌有()
A、蘇格蘭威士忌
B、愛爾蘭威士忌
C、加拿大威士忌
D、法國威士忌
3.單項(xiàng)選擇題德國葡萄酒的質(zhì)量等級可以分為:()
A.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC
B.DOCG、DOC、AOC
C.TafelWein、Landwein、QbA.QmP
D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC
4.單項(xiàng)選擇題意大利葡萄酒的質(zhì)量等級可以分為:()
A.TafelWein、Landwein、VDQS、AOC
B.DOCG、DOC、VinoDaTavola
C.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS
D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC
5.單項(xiàng)選擇題法國葡萄酒的質(zhì)量等級可以分為:()
A.TefelWein、Landwein、VDQS、AOC
B.DOCG、DOC、AOC
C.VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC
D.DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC
最新試題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題