單項(xiàng)選擇題加味加香材料包括（）、咖啡色的咖啡甘露等
A．藍(lán)色的藍(lán)橙酒、綠色的薄荷酒
B．丁香、蘇打水、安哥斯特拉苦精
C．肉桂、湯力水、七喜
D．肉桂、湯力水、安哥斯特拉苦精
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1.單項(xiàng)選擇題碳酸類飲料包括（）等。
A.丁香、橙汁、安哥斯特拉苦精
B.可樂、雪碧、七喜、蘇打水
C.咖啡甘露、檸檬汁、薄荷酒
D.安哥斯特拉苦精、咖啡甘露
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒為基酒。
A.雪利酒、清酒、啤酒
B.黃酒、啤酒
C.清酒、黃酒、白酒
D.朗姆酒、威士忌
3.單項(xiàng)選擇題餐后雞尾酒通常（）。
A.酒精含量較高，口味較辛辣
B.色彩艷麗，口味較辛辣
C.含糖分較少，口味或酸或干烈
D.口味較甜，是餐后佐助甜品
4.單項(xiàng)選擇題利口酒由蒸餾酒或葡萄酒加入（）經(jīng)過蒸餾，浸泡等過程生產(chǎn)而成得一種甜化、加香的配制酒。
A.精白大米
B.甘蔗汁
C.糖漿
D.加味材料
5.單項(xiàng)選擇題（）是以純食用酒精或蒸餾酒為酒基制成的。
A.味美思
B.茴香酒
C.伏特加
D.白酒