單項選擇題()不屬于酒水報損單的內(nèi)容。
A.基數(shù)
B.項目
C.單價
D.部門經(jīng)理簽字
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1.單項選擇題按照國際慣例,一瓶750毫升的餐后甜酒的實際可售份數(shù)為()。
A.10
B.12
C.16
D.33
2.單項選擇題按照國際慣例,一瓶750毫升的白蘭地酒的實際可售份數(shù)為()。
A.10
B.12
C.22
D.33
3.單項選擇題按照國際慣例,一瓶750毫升的威士忌酒的實際可售份數(shù)為()。
A.24
B.36
C.13
D.14
4.單項選擇題酒吧內(nèi)部調撥單應分別交存()和財務部成本核算組。
A.調出酒吧、采購部門
B.庫房管理人員
C.調出酒吧、調入酒吧
D.餐廳經(jīng)理、采購部門
5.單項選擇題若在酒水盤存表中顯示某種酒水的開吧基數(shù)為10,領進數(shù)為5,調進數(shù)為4,調出數(shù)為2,售出數(shù)為9,則該種酒水的實際盤存數(shù)為()
A.8
B.0
C.5
D.3
最新試題
調酒師給客人服務酒水在()上進行。
題型:單項選擇題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題